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發酵完成後,酒液於橡木桶中培養18個月。
初聞之下,是淡淡白花香氣,伴隨桃子和梨子等白肉水果芬芳,綴以一絲檸檬清香。口感豐富精準,令人愉悅的酸度帶來清新感,並延續至帶有礦物氣息的餘韻。適合作為餐前酒,搭配貝類、海鮮拼盤與白肉料理亦很合適。