法國、 布根地、

#Burgundy #Bourgogne #布根地 #勃根地 #Puligny-Montrachet #Vincent Leflaive #Anne-Claude Leflaive #négociant #Récolte du Domaine #Jean-Marc Boillot #Chassagne-Montrachet #Santenay #Côte de Beaune #伯恩丘 #Côte Chalonnaise #夏隆內丘#Pommard #Volnay #Pinot Noir #黑皮諾 #黑皮諾紅酒 #Bourgogne Pinot Noir #勃根地紅酒 #布根地紅酒

曾擔任布根地（Burgundy / Bourgogne）普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）名莊樂弗雷（Domaine Leflaive）共同管理者的奧利維（Olivier Leflaive）；1982-1990年和叔叔文森（Vincent Leflaive）共事、1990-1994年則換表親安克勞德（Anne-Claude Leflaive）。

奧利維於1985年創立酒商（négociant），初衷為了能在普里尼蒙哈榭以外的產區釀造葡萄酒，該業務接著蓬勃發展。1994年，奧利維退出樂弗雷酒莊、專注於自己的事業。本質雖是酒商，奧利維．樂弗雷從未在酒標採用該詞；自家葡萄園釀造的酒款，會額外標註「酒莊採收」（Récolte du Domaine）。

酒莊首位釀酒師為尚馬克．布由（Jean-Marc Boillot）；自1988年以來，釀酒工作一直由才華洋溢的法蘭克．格魯斯（Franck Grux）負責。在加入奧利維．樂弗雷之前，法蘭克曾於梅索（Meursault）名莊胡洛（Domaine Roulot）釀酒。

奧利維．樂弗雷以其卓越的白酒聞名，除了普里尼蒙哈榭、梅索、夏山蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、松特內（Santenay）等伯恩丘（Côte de Beaune）村莊，觸角更延伸至南邊的夏隆內丘（Côte Chalonnaise）。

要在今日布根地持續從頂級地塊獲得葡萄並不容易，有越來越多的葡萄種植者選擇自己釀酒。盡管如此，奧利維．樂弗雷仍在一些知名產區擁有葡萄園。此外，奧利維也計畫在伯恩丘玻瑪（Pommard）與渥爾內（Volnay）等處，以黑皮諾（Pinot Noir）釀造布根地紅酒。

布根地專區

更新日期：2025/07/16