複選
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這是 La Stoppa 最高等級的紅酒，陳年潛力極強，來自酒莊內一塊以古老農舍舊名 Macchiona 為名的葡萄園，主要為粘土與砂土，種植以典型 blend of Colli Piacentini（意指hills of Piacenza）混調風格的 Barbera 與 Bonarda，葡萄園平均樹齡為 40 歲，手工採收後，在不鏽鋼槽與水泥槽內以天然酵母低溫發酵 40 天，再分別移往 10hl、20hl 的斯洛維尼亞橡木桶與 40hl 的法國橡木桶內，培醞 14~18 個月，裝瓶前不過濾不澄清，之後在酒窖內瓶中長時間熟成至少 36 個月後，才會釋出到市場，製程相當繁複。此酒款為酒莊直出的保留款，裝瓶後一直都待在酒莊陳年。
