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組合包含:
1.「無標示三號」希哈紅酒("Distenta III" Syrah)x 1瓶
2.「無標示三號」格那希紅酒("Distenta III" Grenache)x 1瓶
自2019年份起,辛卡儂酒莊(Sine Qua Non)不再為每款常規酒款各自命名,並統一稱為「無標示」系列(Distenta)。Distenta在拉丁語中意謂「未經標示」;2019年份為首釀年份因此命名為無標示一號,2020年份則是無標示二號,以此類推。
1.「無標示三號」希哈紅酒 "Distenta III" Syrah
年份:2021
容量:1.5L
品種:希哈、格那希、慕維得爾、小希哈及蜜思嘉
酒評分數:
Robert Parker 98-100(2023)
Jeb Dunnuck 97-99
酒款介紹:
葡萄選自4個自有的莊園葡萄園,51%來自「第三孿生子園」(The Third Twin)、23%來自「11個懺悔園」(Eleven Confessions Vineyard)、26%來自"Cumulus"葡萄園。其中,21%整串果實使用帶梗發酵。
「無標示三號」希哈紅酒("Distenta III" Syrah)呈不透明的寶石紫紅色。需要耐心等待,繁複的香氣才會舒展開來:松露、泥土和咖啡豆的香氣首先出現,紫羅蘭、奶油、藍莓利口酒和薄荷餡餅的氣息接著如閃電般席捲而來。酒體中等至飽滿,喝起來極其輕盈、絲滑,帶有新鮮的花香並混有石墨的氣味。
2.「無標示三號」格那希紅酒 "Distenta III" Grenache
年份:2021
容量:1.5L
品種:格那希、希哈、慕維得爾、小希哈、小蒙仙及小粒種蜜思嘉
酒評分數:
Robert Parker 96-98/100(2023)
Jeb Dunnuck 97-99
酒款介紹:
葡萄選自3座自有的莊園葡萄園,23%來自「第三孿生子園」(The Third Twin)、71%來自「11個懺悔園」(Eleven Confessions Vineyard)、6%來自"Cumulus"葡萄園。其中,35%整串果實帶梗發酵,在各種尺寸的法國橡木桶中陳釀23個月(42%為新桶)。
「無標示三號」格那希紅酒("Distenta III" Grenache)有著深邃如紅寶石般的酒澤,散發出令人驚嘆的芬芳。野莓果醬的香氣中混合著大量的野花、焦油、橘子和咖啡豆的氣息。口感濃鬱卻十分活潑,充滿爽脆的花果香及富有活力的酸度令人感到驚喜。單寧細緻、顆粒感十足;餘韻悠長,酸度和酒精濃度都恰到好處。