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手摘葡萄在果園中精選後,裝入12公斤的箱子運至酒窖;泡皮浸漬30天,經立式壓榨機壓榨後,果汁被轉移至500公升的橡木桶中,培養22個月後裝瓶。
酒澤呈淡淡紅色。散發紅莓、淡淡香料和草本植物香氣。口感清新、鹹鮮;充分展現風土(terroir)滋味。