複選
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葡萄採自伯恩丘（Côte de Beaune）的多個村莊。葡萄藤種植於朝東或朝東南的坡面及坡腳處，土壤以鈣質粘土為主；這種風土條件確保了葡萄藤能獲得充足的光照，且土壤排水性能良好。
採收的葡萄運抵酒莊後進行人工揀選與分類。在溫控桶中發酵、浸漬，歷時18-21天。隨後在橡木桶中陳釀14-16個月（新桶比例15-20%）。
這款紅酒有著細膩香氣，散發成熟紅色水果（如櫻桃、覆盆子等）的芬芳，並交織些許煙燻氣息與淡淡的甘草味。口感圓潤宜人，細膩的單寧賦予了酒體良好的結構感，兩者平衡和諧。餘韻優雅協調。適合搭配烤製或燉煮的紅肉與白肉，以及中等熟度的起司。
