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Domaine Michel Joanna Ecard Savigny les Beaune 1er Cru Les Serpentieres Rouge 2015 米歇爾 宜卡爾酒莊 薩維尼伯恩 榭彭提耶 一級園紅酒

米歇爾.宜卡爾酒莊.薩維尼伯恩「榭彭提耶」一級園紅酒

Domaine Michel & Joanna Ecard, Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Serpentières" Rouge 2015

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專業酒評:

Wine Enthusiast

92

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2020

    750ml
    $2,385

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

Les Serpentieres 葡萄園坐落在陡峭的山披上,擁有最好的朝南座向,日照充足且排水性良好,葡萄得以保持最佳生長狀況。土壤結構主要是泥灰岩和石灰石,土壤帶著為紅色,散落著鋒利的礫石。賦予葡萄酒礦物風味,質地優雅細緻。中世紀早期,葡萄園的名字經常是代表可以觀察到的動物或植被,例如:鷓、橡樹或是蛇(法語中的「蛇」就是Serpent)。葡萄藤年齡介於60至80歲之間。

 

典型的黑醋栗、櫻桃、覆盆子的果香中,紫羅蘭花香優雅的綻放,精巧細緻,伴隨動物、土壤和灌木叢等香氣。強勁而柔滑的單寧,令人印象深刻。酒體豐滿,結構均衡,餘韻悠長,令人陶醉不已。適合搭配法式小羔羊排、法式煎鴨胸及嫩煎鮭魚佐檸檬奶油。