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Kanonkop Wine Estate Kadette Range Cape Blend 2019 砲台山酒莊 炮台山精選系列 混釀紅酒

砲台山酒莊．炮台山精選系列 混釀紅酒

Kanonkop Wine Estate, Kadette Range Cape Blend 2019

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專業酒評：

Robert Parker

88

/ 100分

Tim Atkin

92

/ 100分

酒款介紹：

Robert Parker就直言：「如果有人說 Pinotage 不能釀出好酒，那麼給他們倒一杯 Kanonkop，他們很快就會改觀。」

 

1970 年代，大量的劣質酒讓皮諾塔吉（Pinotage）的形象蒙上陰影。直到 1991 年葡萄酒暨烈酒大賽，Kanonkop 釀酒師憑 1989 年份的皮諾塔吉被評為國際釀酒大師；這是首位南非人獲此殊榮。而且是用地道的南非葡萄品種！此後人們逐漸重新討論這個品種，開始正視它的潛力。

 

覆盆子跟櫻桃的香氣，與肉桂和丁香融合在一起。柔順、優雅的單寧和清新的酸度與充滿活力的水果味完美平衡。尾韻漫長，在多汁的紅黑水果味下藏有巧克力氣息。

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