複選
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保羅·霍布斯（Paul Hobbs）其葡萄園分為兩種運行方式，一種由保羅·霍布斯擁有和自行耕種。而另一種則是藉由與索諾馬（Sonoma）和那帕谷（Napa Valley） 最受歡迎的一些葡萄園中，通過與酒莊相同的核心價值和農業理念合作，以最真實的方式表達每個地區的風土起源。
將風土透過杯酒最貼切的傳達是保羅·霍布斯的專精，只有透過細心照料每個葡萄園的決心和毅力，並以最不干預的釀酒技術來釀造，才能真正詮釋出每個地塊獨一無二的風土面貌。
「金石莊園」（Goldrock Estate）日夜溫差變化很大，產出葡萄酒因此極具張力，結構和果香也十分出色。該酒款質地圓潤，單寧柔和；新鮮紫羅蘭、櫻桃和淡淡的海鹽香氣於首段釋放，接著可以感受到藍莓、橙皮、美味百里香和亞洲香料的風味，伴隨長時間的尾韻與柔和又明亮的酸度。
