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酒莊一系列的高品質香檳,以使用高比例的黑皮諾葡萄釀造為特徵,從皇家陳釀香檳(Royale Reserve),至歌榭園香檳(Clos des Goisses),皆展現圓潤口感,結構紮實強勁,又含有細緻風味,在眾多香檳酒莊中,擁有獨樹一格的風味。
此款黑中白香檳(Blanc de Noirs Brut)以黑皮諾為中心,阿依村(Aÿ)與馬赫爾村(Mareuil-sur-Aÿ)的風土特色為骨架,譜出每個好年份在不同氣候條件下的香檳主旋律。六年以上浸渣陳年,直至酒液複雜度達巔峰才釋出。