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葡萄生長於充滿石英與雲母的片麻岩土質上,並以級數酒的釀造方式製造。葡萄酒的發酵完成後,於地下的儲存槽中,與酵母一同培養12個月,並定時攪拌;最後瓶陳12個月。
該酒款充滿洋甘菊與菩提樹等花香,伴隨杏李和檸檬塔氣息。入口時,新鮮成熟水果香氣。酒體中的礦物芬芳令尾韻更加悠長。適合搭配炸物、蝦子、烤魚或羊奶起司。