複選
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葡萄來自Bisseuil一級村南向、富含白堊土的1.5公頃地塊，藤齡超過40年。此為酒莊唯一以夏多內（Chardonnay）為主的混調香檳，採用50%當年份採收葡萄，再混合前兩年份的儲備基酒，全數於橡木桶中發酵，不進行乳酸發酵，瓶中二次熟成約48個月。這款香檳有出兩種不甜版本：Brut、Extra Brut。此Extra Brut版本添糖量每公升1公克。
香氣複雜濃郁，展現熟梨、柑橘、堅果、烘焙麵包與鹹鮮礦石風味。口感飽滿，集中而優雅，尾韻悠長精準，展現與特級村香檳媲美的陳年潛力。
