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手摘葡萄在發酵前低溫浸漬,續以原生酵母行酒精發酵,最後輕柔浸漬3-4週。最終,酒液轉入舊橡木桶培養12個月,未使用新桶。
該酒款散發新鮮紅櫻桃和清爽蔓越莓氣息,伴隨淡淡花香和辛香調性。口感輕盈多汁,酒體中等、單寧柔和、酸度明亮。